Категории раздела
Аудиокниги [3450] |
Книги [11853] |
Журналы [811] |
Музыка [5280] |
Видеоуроки [2116] |
Фильмы [252] |
Разное [153] |
Игры [473] |
Софт [1186] |
Андроид (нов) [33] |
заработок
Виджет закладки
Архив сайта
- 2013 Июль
- 2013 Август
- 2013 Сентябрь
- 2013 Октябрь
- 2013 Ноябрь
- 2013 Декабрь
- 2014 Январь
- 2014 Февраль
- 2014 Март
- 2014 Апрель
- 2014 Май
- 2014 Июнь
- 2014 Июль
- 2014 Август
- 2014 Сентябрь
- 2014 Октябрь
- 2014 Ноябрь
- 2014 Декабрь
- 2015 Январь
- 2015 Февраль
- 2015 Март
- 2015 Апрель
- 2015 Май
- 2015 Июнь
- 2015 Июль
- 2015 Август
- 2015 Сентябрь
- 2015 Октябрь
- 2015 Ноябрь
- 2015 Декабрь
- 2016 Январь
- 2016 Февраль
- 2016 Март
- 2016 Апрель
- 2016 Май
- 2016 Июнь
- 2016 Июль
- 2016 Август
- 2016 Сентябрь
- 2016 Октябрь
- 2016 Ноябрь
- 2016 Декабрь
- 2017 Январь
- 2017 Февраль
Поиск
Облако тегов
Календарь
Главная » 2016 Январь 12 » Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
23:26 Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг | |
![]() Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг — Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов. Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг Автор: Федотова И. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2010 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 87,1 Мб ISBN: 978-5-98176-082-2 Качество: Отличное Серия: Мастер-классы знаменитых поваров Язык: Русский Скачать Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Скачать с dfiles.ru Скачать с turbobit.net Скачать с hitfile.net Скачать с uploaded.net | |
|
Всего комментариев: 0 | |